Receta sin gluten
Pan de almendra en molde
Pan sin gluten y bajo en carbohidratos para tostadas y sándwiches. Sin amasar ni esperar que suba.
- Tiempo1 h
- Rinde12 rebanadas
- DificultadMedia
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y cubre un molde de 20 × 10 cm con papel mantequilla.
- Bate los huevos con la mantequilla derretida y el vinagre.
- Mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal, y agrégalos a los huevos.
- Vierte la masa en el molde, alisa la superficie y cubre con semillas.
- Hornea 40 a 45 minutos, hasta que esté dorado y un palito salga seco.
- Deja enfriar por completo antes de cortar.
Consejos
- Rebanado, se congela muy bien: tuesta las rebanadas directo del congelador.
- Agrega romero o queso rallado a la masa para una versión salada.
